Печь-барбекю оборудована встроенной стальной дровяной печью, на которую устанавливается казан. Пламя от дров в печи непосредственно соприкасается с казаном. Казан изготовлен из чугуна, укомплектован облегченной крышкой.

Казан может быть извлечен из соответствующего углубления и на его место устанавливается плоская стальная поверхность, превращающая дровяную печь в плиту, на которую могут быть установлены чайник, кастрюля или сковорода.